К завтраку: Салат с квашеной капустой
Февраль 21, 2007
400 г квашеной капусты, 2 луковицы, 2 моркови, 2 яблока, 1 апельсин, 4 кружочка ананаса, 100 г изюма без косточек, 2 лимона, 4 столовые ложки ананасового сока, 2 столовые ложки сахара, 1 столовые ложки рубленой петрушки. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь натереть на терке, у яблок удалить сердцевину с семенами и также натереть их [...]
К ужину: Индейка по-английски
Август 12, 2006
1 индейка, 75 г сливочного масла, 1 лимон, 50 г копченого шпика, 120 г репчатого лука, 100 г миндаля, 100 г изюма, 80 г яблок, 2 яйца, 80 г молока, 100 г пшеничного хлеба, 5 г шалфея, 5 г паприки, 3 г тмина, перец черный молотый, соль по вкусу. Тушку индейки посолить и поперчить снаружи [...]
К обеду: Суп Ассорти, с грибами
Август 10, 2006
Грибы сушёные (6-8 штук), 1 средних размеров морковка, 2 картофелины, 2 крупных луковицы, полстана перловки, полстакана риса, 1 бульонный кубик с мясным вкусом, 2 ст. ложки свиного жира, специи - всё что попадётся под руку (всякие перцы и травки) Грибы и промытую перловку кинуть в 3-3.5 л воды, поставить на огонь и варить 20 минут. [...]
К завтраку: Салат с квашеной капустой
Август 10, 2006
400 г квашеной капусты, 2 луковицы, 2 моркови, 2 яблока, 1 апельсин, 4 кружочка ананаса, 100 г изюма без косточек, 2 лимона, 4 столовые ложки ананасового сока, 2 столовые ложки сахара, 1 столовые ложки рубленой петрушки. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь натереть на терке, у яблок удалить сердцевину с семенами и также натереть их [...]
Взгляд гастроэнтеролога на проблему качественного питания
Август 1, 2006
Бешеный темп нашей жизни навязывает свои законы. Мы питаемся впопыхах, не придавая порой значения тому, что именно попадает в наш организм. В то время как желудок и кишечник должны не только принять на себя удар того, что мы съели или выпили. Они обязаны расщепить эти не всегда качественные продукты, переварить и доставить пластический материал для [...]