Новости пищевой промышленности

Консорциум “Альфа-групп” вышел из совместного предприятия с британской Diageo, крупнейшим производителем алкоголя в мире. По экспертным оценкам, за 25% дистрибуторской компании “Д Дистрибьюшн” (владеет правами на продажу в России водочного бренда “Смирновъ”) Diageo заплатила консорциуму около $30 млн. Доля в “Д Дистрибьюшн” оставалась последним активом “Альфа-групп” на рынке алкогольных напитков после продажи акций пивоваренной SUN [...]

Популярная среди американских студентов игра в пивной пинг-понг, похоже, серьезно усовершенствовалась благодаря инженеру-энтузиасту и любителю пенного напитка. Отныне стол для пивных баталий будет оснащен электронной начинкой, делающей игру более красочной.
Продолжение: читать дальше…

Пиво способствует образованию гормонов счастья.Специалисты Медицинского центра Университета Инсбрук выяснили, что пиво, как и красное вино и зеленый чай, оказывает противовоспалительное действие. Лабораторные опыты австрийцев показали..
Продолжение: читать дальше…

Продажи пива в этом году снизились на 6%. Об этом свидетельствуют данные за 11 месяцев Союза производителей пива Эстонии. Несмотря на общий спад на пивном рынке, продажи пива марки A. Le Coq за 11 месяцев выросли более чем на 300 000 литров, сообщает предприятие. Тартуский производитель прогнозирует стабильные продажи качественного пива и падение спроса на [...]

Фильтрация проводится в два этапа.Первый этап – кизельгуровая фильтрация – производится с помощью специального фильтровального порошка. На втором этапе, который называется стерильной фильтрацией, напиток пропускают через фильтр-картон, который отделяет взвешенные частицы.
Продолжение: читать дальше…

Как пить пиво?В европейских странах-законодательницах пивных традиций не принято пить пиво на ходу. Употребление этого напитка требует сосредоточения духа и успокоения тела.
Продолжение: читать дальше…

В течение адвента пражский ресторан Pivovarský dům предлагает своим гостям попробовать ванильное пиво. Оно продается только в декабре до наступления Рождества, а спрос на этот напиток столь велик, что интересоваться, когда он появится в меню, посетители начинают уже в ноябре.
Продолжение: читать дальше…

Графический дизайнер и шрифтовик Денис Пономарев предложил концептуальную фешн-упаковку для жертв столичных киосков фаст-фуда.TYOUBUS — не только красивая, но и функциональная упаковка. Чистые руки и эстетичный внешний вид — что может быть лучше!
Продолжение: читать дальше…