Новости пищевой промышленности

Мировой производитель пива SABMiller прогнозирует, что объем потребления пива в Индии вырастет в пять раз в ближайшие пять лет, так как азиатский рынок стремительно развивается, несмотря на высокие налоги и небольшое число ритейлеров.
Продолжение: читать дальше…

Рассказывают, что в 1926 году мастер Артуа по многолетней традиции варил пиво к Рождеству. И в этот год оно действительно получилось особенным - прозрачным и ярким, как звезда. Его назвали «Звездой на небосклоне пивоваров» (Stella – звезда лат.) и присоединили фамилию мастера – Artois. Так появился знаменитый пивной бренд – Stella Artois.
Продолжение: читать [...]

Японская пивоваренная компания “Саппоро” (Sapporo Breweries Ltd) объявила сегодня, что в январе проведет дегустацию первого в мире пива из ячменя, побывавшего в космосе. При изготовлении напитка использовался третий урожай ячменя, который в течение пяти месяцев находился в российской части Международной космической станции.
Продолжение: читать дальше…

В Чехии прошла церемония вручения премии Czech Bar Awards 2008, которой были отмечены лучшие заведения - как пивные, так и кофейни. Победителей выбирали профессиональные сотрудники ресторанного бизнеса, компетентное жюри, а также посетители - путем интернет-голосования.
Продолжение: читать дальше…

Правильный выбор!Креаторы из DraftFCB Cape Town продемонстрировали что такое по-настоящему правильный выбор. Очень важно, чтобы в самый ответственный момент рядом оказался кто-то, кто даст правильный совет.
Продолжение: читать дальше…

5 СОРТОВ ПИВА «БАЛТИКА» СТАЛИ ОБЛАДАТЕЛЯМИ МЕДАЛЕЙ НА КОНКУРСЕ WORLD BEER СHAMPIONSHIPS 2008.2 декабря 2008 года в американском городе Чикаго жюри объявило итоги конкурса World Beer Championships 2008. Традиционно за награды боролись различные сорта пива со всего мира.
Продолжение: читать дальше…

То обстоятельство, что город Наход уже несколько месяцев пытается продать принадлежащую ему пивоваренную компанию, производящую пиво Primator, не мешает пивоварам жить своей жизнью, варить вкусное пиво и побеждать на престижных конкурсах. Пиво пивоваренного завода Nachod, среди потенциальных покупателей которого есть и российские бизнесмены, оказалось одним из самых вкусных из 688 представленных сортов, сваренных в 32 [...]

На минувшей неделе в г.Санкт-Петербург прошла 17 международная выставка продуктов питания «Петерфуд-2008». Данная выставка является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольственной торговли в Северо-Западном регионе Российской Федерации и в течение многих лет определяет вектор развития пищевой индустрии этого региона.
Продолжение: читать дальше…