По данным маркетингового исследования, проведенного компанией “АМИКО”, объем российского рынка мясопродуктов на 2006 год, включая колбасные изделия, составил 21 млрд долл. в розничных ценах. Начиная с 2003 года наблюдается уверенный рост потребления мяса и мясопродуктов. Резкий спад потребления произошел 1995-1996 гг.

Больше: продолжение…