Использование карамелизированного ореха в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности позволяет не только предложить потребителям новые сорта и виды продукции, но и придать кардинально новый, необычный вкус готовому изделию – будь то мороженое или конфеты. В чем же преимущества карамелизированного ореха?

Больше: продолжение…