16 ноября - праздник Божоле Нуво

Наслаждайтесь праздником с компанией РусьимпортТрадиции праздника Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau) Во Франции “Божоле” называют “веселым и дерзким вином”. Его яркий, даже резкий вкус обусловленособенностями его производства - счет идет буквально на часы. Если слить вино на три часа раньше,чем нужно, то оно будет слишком легким и слабоокрашенным, если же, напротив, сделать это на тричаса позже, то молодое вино будет тусклым и слишком терпким…

Больше: продолжение…

Далее из рубрики Все о вине:


 
18