Дорогие рестораны потеряли до половины выручки. Участники рынка начинают подсчитывать убытки от алкогольного кризиса

По данным Федерации рестораторов и отельеров, из-за кризиса на алкогольном рынке рестораны могут недополучить 30-50% выручки. При этом на ресторанах среднего уровня алкогольный кризис отразился существенно меньше, чем на дорогих.